Scharfer Wurstsalat mit Chili & Jalapeños

[Lady]

Zutaten:
✔️ 400 g Lyoner
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 3 Gewürzgurken
✔️ 40 g eingelegte Jalapeños
✔️ 1 kleine rote Chili
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebel und Gurken fein schneiden.
3. Jalapeños und Chili klein hacken.
4. Essig, Öl, Senf und Honig zu einem würzigen Dressing verrühren.
5. Alle Zutaten gut vermengen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreuen und servieren.