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Ravioli in cremiger Tomaten-Parmesan-Sauce
#1
Zutaten:
✔️ 500 g Ravioli mit Käsefüllung
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 200 g gehackte Tomaten
✔️ 60 g Parmesan
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Basilikum

Zubereitung:

1. Ravioli nach Packungsangabe knapp gar kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten.
3. Tomaten und Sahne hinzufügen und 5 Minuten sanft köcheln lassen.
4. Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird.
5. Ravioli dazugeben und vorsichtig in der Sauce schwenken.
6. Mit Basilikum und zusätzlichem Parmesan servieren.


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"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen." 


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