BBQ-Hackfleisch-Bagel mit Cheddar & karamellisierten Zwiebeln

[Lady]

Zutaten:
✔️ 2 Bagels
✔️ 300 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 4 Scheiben Cheddar
✔️ 3 EL BBQ-Sauce
✔️ 4 Gewürzgurkenscheiben
✔️ 1 Handvoll Salat
✔️ 1 EL Öl
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hackfleisch in einer heißen Pfanne krümelig und kräftig braun anbraten.
2. Mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen und BBQ-Sauce unterrühren.
3. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und separat langsam goldbraun karamellisieren.
4. Bagels halbieren und die Schnittflächen rösten.
5. Mit Salat, saftigem BBQ-Hackfleisch, Cheddar und Gewürzgurken belegen.
6. Karamellisierte Zwiebeln darübergeben, Bagel schließen und warm servieren.