Mediterraner Feta-Tomaten-Toast

[Lady]

Zutaten:
✔️ 8 Scheiben Toastbrot
✔️ 200 g Feta
✔️ 200 g Kirschtomaten
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 80 g geriebener Mozzarella
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ ½ TL Chiliflocken
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frisches Basilikum

Zubereitung:

1. Kirschtomaten halbieren und rote Zwiebel fein schneiden.
2. Toastscheiben auf ein Backblech legen.
3. Tomaten und Zwiebel darauf verteilen.
4. Feta zerbröseln und darübergeben.
5. Mit Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
6. Mozzarella darüberstreuen und mit Olivenöl beträufeln.
7. Bei 200 °C etwa 10–12 Minuten überbacken.
8. Mit frischem Basilikum servieren.