Pizza Salami mit Mozzarella

[Lady]

Zutaten:
✔️ 1 Pizzateig (ca. 300 g)
✔️ 120 g passierte Tomaten
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 80 g Salami
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ ½ TL Oregano
✔️ ½ TL Basilikum
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Einige frische Basilikumblätter

Zubereitung:

1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
3. Passierte Tomaten mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand frei lassen.
5. Mozzarella abtropfen lassen, in Stücke zupfen und auf der Pizza verteilen.
6. Salamischeiben gleichmäßig darauflegen und den Rand mit etwas Olivenöl bestreichen.
7. Pizza etwa 10–13 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse schön geschmolzen ist.
8. Mit frischem Basilikum belegen und heiß servieren.