Pizza Prosciutto mit Schinken & Champignons

[Lady]

Zutaten:
✔️ 1 Pizzateig (ca. 300 g)
✔️ 120 g passierte Tomaten
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 100 g Kochschinken
✔️ 120 g Champignons
✔️ ½ kleine rote Zwiebel
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Petersilie

Zubereitung:

1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Kochschinken in mundgerechte Stücke schneiden und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
4. Pizzateig ausrollen und mit den gewürzten passierten Tomaten bestreichen.
5. Mozzarella, Kochschinken, Champignons und Zwiebel darauf verteilen.
6. Mit Oregano würzen und den Rand leicht mit Olivenöl bepinseln.
7. Etwa 10–13 Minuten knusprig backen, bis die Champignons leicht gebräunt und der Mozzarella geschmolzen sind.
8. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und direkt servieren.