09.09.2026, 09:47
Zutaten:
✔️ 1 Pizzateig (ca. 300 g)
✔️ 120 g gegarte Hähnchenbrust
✔️ 100 ml BBQ-Sauce
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 60 g Cheddar
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Gegarte Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden oder mit zwei Gabeln grob zerzupfen.
3. Hähnchen mit etwa 2 EL BBQ-Sauce und Paprikapulver vermengen.
4. Pizzateig dünn ausrollen und mit der restlichen BBQ-Sauce bestreichen.
5. Mozzarella und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
6. Das BBQ-Hähnchen und dünne Ringe der roten Zwiebel darübergeben.
7. Den Rand mit Olivenöl bepinseln und etwa 10–13 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
8. Mit Petersilie bestreuen und noch heiß servieren.
✔️ 1 Pizzateig (ca. 300 g)
✔️ 120 g gegarte Hähnchenbrust
✔️ 100 ml BBQ-Sauce
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 60 g Cheddar
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Gegarte Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden oder mit zwei Gabeln grob zerzupfen.
3. Hähnchen mit etwa 2 EL BBQ-Sauce und Paprikapulver vermengen.
4. Pizzateig dünn ausrollen und mit der restlichen BBQ-Sauce bestreichen.
5. Mozzarella und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
6. Das BBQ-Hähnchen und dünne Ringe der roten Zwiebel darübergeben.
7. Den Rand mit Olivenöl bepinseln und etwa 10–13 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
8. Mit Petersilie bestreuen und noch heiß servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
