05.11.2026, 20:09
- 450 g Frischkäse, zimmerwarm
- 250 ml Schlagsahne
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Dose Mandarinen (ca. 175 g Abtropfgewicht), abgetropft
- 1 Dose Ananasstücke (ca. 225 g Abtropfgewicht), abgetropft
- 120 g rote Cocktailkirschen, halbiert
- 80 g Rosinen
- 80 g gehackte Walnüsse
Eine rechteckige Form (ca. 23 × 33 cm) mit Backpapier auslegen.
Den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig aufschlagen.
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Mandarinen, Ananasstücke, Cocktailkirschen, Rosinen und die gehackten Walnüsse unter die Creme mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
Vor dem Servieren die Frozen Fruit Salad etwa 10–15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschließend in Quadrate schneiden und genießen.
Private Sammlung
- 250 ml Schlagsahne
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Dose Mandarinen (ca. 175 g Abtropfgewicht), abgetropft
- 1 Dose Ananasstücke (ca. 225 g Abtropfgewicht), abgetropft
- 120 g rote Cocktailkirschen, halbiert
- 80 g Rosinen
- 80 g gehackte Walnüsse
Eine rechteckige Form (ca. 23 × 33 cm) mit Backpapier auslegen.
Den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig aufschlagen.
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Mandarinen, Ananasstücke, Cocktailkirschen, Rosinen und die gehackten Walnüsse unter die Creme mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
Vor dem Servieren die Frozen Fruit Salad etwa 10–15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschließend in Quadrate schneiden und genießen.
Private Sammlung
