08.08.2026, 20:44
7 g Hefe (Trockenhefe)
450 ml Wasser (lauwarm)
500 g Mehl
150 g Körner (nach belieben)
2 TL Salz
2 TLEssig
Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Private Sammlung
450 ml Wasser (lauwarm)
500 g Mehl
150 g Körner (nach belieben)
2 TL Salz
2 TLEssig
Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Private Sammlung
