Cremige Hähnchen-Pilz-Fettuccine

[Lady]

Zutaten:
✔️ 400 g Fettuccine
✔️ 400 g Hähnchenbrust
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 70 g Parmesan
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Fettuccine bissfest kochen.
2. Hähnchen in Streifen schneiden, würzen und goldbraun anbraten.
3. Fleisch herausnehmen und Champignons im gleichen Bratfett kräftig braten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
5. Sahne und Brühe angießen, Parmesan einrühren und das Hähnchen zurückgeben.
6. Nudeln unterheben und mit Kräutern abschmecken.