Spaghetti mit Knoblauch-Pilz-Frischkäse-Soße

[Lady]

Zutaten:
✔️ 400 g Spaghetti
✔️ 400 g Champignons
✔️ 200 g Frischkäse
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 3 Knoblauchzehen
✔️ 80 g Parmesan
✔️ 2 EL Butter
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Spaghetti bissfest kochen und etwas Nudelwasser auffangen.
2. Champignons in Butter kräftig goldbraun braten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
4. Sahne und Frischkäse einrühren.
5. Parmesan hinzufügen und bei Bedarf etwas Nudelwasser einrühren, bis die Soße schön cremig ist.
6. Spaghetti darin schwenken, abschmecken und mit Petersilie servieren.