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Salat mit Garnelen und Granatapfelkerne
#1
2 Mini Gurken geschnitten
1/2 rote Paprika fein geschnitten
1 kleine rote Zwiebel
225g TK Garnelen mit Knoblauch
1 große Karotte gerieben
2 EL Granatapfelkerne
1 Tl Essigessence
1 Tl Olivenöl
1 Tl Honig oder Agavendicksaft
Salz/ Pfeffer
Etwas Chili gemahlen


Garnelen mit dem Öl scharf anbraten und anschließend schneiden. Mit den anderen Zutaten vermengen und nach Geschmack mit Salz-/Pfeffer und Chili würzen.

Nährwerte: Ganze Portion
379kcal, 25gKH, 38gE, 10gF
Private Sammlung
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