+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Suppen und Eintöpfe (https://ladys-kochkanal.de/forum-46.html)
+---- Thema: Geflügel-Cremesuppe (/thread-2229.html)
Geflügel-Cremesuppe - Lady - 16.08.2026
Zutaten: und Schritt-Zubereitung:
2 EL Butter zerlassen
5 EL Mehl einrühren und goldgelb anschwitzen
1 Liter Hühnerbrühe unterrühren angießen und ca 15 Min köcheln lassen
150 ml Schlagsahne mit 2 Eigelb verquirlen und die Suppe damit binden.
Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und gleich servieren
Man kann noch in Streifen geschnittenen Schinken und
Spargelspitzen dazu geben