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Drei Konfitüren: Physalis / Kirsche / Erdbeere - micha - 16.08.2026
Zutaten Physalis-Konfitüre:
1000 g Physalis
500 g Gelierzucker 2:1
Zutaten Kirsch-Konfitüre:
1000 g Süßkirschen
500 g Gelierzucker 2:1
Zutaten Erdbeer-Konfitüre:
1000 g Erdbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Physalis "auspacken" und halbieren.
Kirschen halbieren und entsteinen.
Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
Alle Zutaten separat in je einen großen Topf geben,
aufkochen und 4 Min. köcheln lassen.
Noch heiß in gereinigte Gläser füllen,
diese sofort verschließen, umdrehen und
ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.