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Kartoffel-Sellerie-Suppe - Lady - 17.08.2026
2 -3 Pers
Zutaten:
250 g Kartoffeln
100 g Sellerieknolle
2 Möhren
1 Stg Lauch
500 ml Gemüsebrühe, 2 TL Instant
Pfeffer, Majoran, Chili
2 EL Sauerrahm
2 Sch. Vollkorn - Toast
bunter Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln, Sellerie und Möhren würfeln,
Lauch in Ringe schneiden,
alles in der Brühe garen.
Suppe
mit Pfeffer, Chili, Majoran
würzen und pürieren,
mit dem Rahm verfeinern.
Quelle: Private Sammlung