+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Fisch & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-63.html)
+---- Thema: Matjes in Preiselbeer-Soße (/thread-3412.html)
Matjes in Preiselbeer-Soße - micha - 20.08.2026
100 g Speisequark
1 Becher Schmand
2-3 TL .Honig
3 EL Preiselbeeren
4 Matjesfilets (gewässert)
Petersilie (zum Garnieren)
Pellkartoffeln (nach Belieben)
Zubereitung:
Speisequark, Schmand, Honig und Preiselbeeren verrühren.
Die Matjessfilets in mundgerechte Stücke schneiden und zugeben.
Mit Petersilie garnieren und
mit den Pellkartoffeln Servieren.