Knoblauch-Kartoffeln aus dem Ofen

[micha]

500 g Kartoffeln
5 EL Olivenöl
Salz
Piment d'Espelette
Pfeffer
2 EL Semmelbrösel
3 Knoblauchzehen

So werden die Kartoffeln richtig knusprig

Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben
Olivenöl auf den Kartoffeln verteilen und mit Salz, Pfeffer, Piment, Knoblauch und den Semmelbröseln mischen
Bei 190 Grad 60 Minuten backen

Quelle: Private Sammlung