Teufels-Garnelen Scharfe Garnelen auf fruchtigem Salat

[micha]

1 kg Black Tiger Garnelen, TK
Ras el Hanout, scharfes marok. Gewürz
Knoblauch-Öl
(Chili, Pfeffer etc.)

Zubereitung:
Garnelen in einem Sieb abtauen,
mit Küchenpapier trocken tupfen.
In einer Schüssel mit den Gewürzen gut vermengen.
Ziehen lassen,
Pfanne erhitzen, etwas Öl einträufeln,
Garnelen zufügen
2-3 Min. schwenkend garen.

Auf einem fruchtigen Salat anrichten.
z.B. Grüner, Melone, Kiwi, Tomaten, Gurken etc.
der Salat nimmt etwas von der Schärfe weg.
Dressing mit Essig, Öl nach Belieben anrichten