20.08.2026, 16:53
200 g Lachs, geräuchert, in dünne Scheiben schneiden
200 g Spinat (Rahmspinat)
200 g Käse, geraspelt (nach Geschmack z.B. Gouda)
200 g Frischkäse mit Kräutern
2 Eier
Zubereitung
Den aufgetauten Spinat mit dem Ei verquirlen,
die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech verteilen und mit Raspelkäse bestreuen,
Das Ganze bei 200°C im Backofen backen - ca. 15 min - bis der Käse braun wird,
auskühlen lassen und mit dem Frischkäse bestreichen und mit Lachsscheiben belegen,
gleich danach zu einer festen Rolle rollen und mit Alufolie fest einpacken.
Die Rolle muss für 8 Stunden in den Kühlschrank!
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std.
![[Bild: 1.jpg]](https://ladys-plauderstube.de/images/userbilder/1.jpg)
200 g Spinat (Rahmspinat)
200 g Käse, geraspelt (nach Geschmack z.B. Gouda)
200 g Frischkäse mit Kräutern
2 Eier
Zubereitung
Den aufgetauten Spinat mit dem Ei verquirlen,
die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech verteilen und mit Raspelkäse bestreuen,
Das Ganze bei 200°C im Backofen backen - ca. 15 min - bis der Käse braun wird,
auskühlen lassen und mit dem Frischkäse bestreichen und mit Lachsscheiben belegen,
gleich danach zu einer festen Rolle rollen und mit Alufolie fest einpacken.
Die Rolle muss für 8 Stunden in den Kühlschrank!
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std.
