27.08.2026, 19:40
500 g Mehl
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
50 g Butter
1 Ei
250 g Blattspinat
150 g Feta
1 Knoblauchzehe
Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen, Spinat kurz anbraten und mit zerbröseltem Feta vermischen. Auf dem ausgerollten Teig verteilen, aufrollen und in Scheiben schneiden. Bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
50 g Butter
1 Ei
250 g Blattspinat
150 g Feta
1 Knoblauchzehe
Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen, Spinat kurz anbraten und mit zerbröseltem Feta vermischen. Auf dem ausgerollten Teig verteilen, aufrollen und in Scheiben schneiden. Bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
