27.08.2026, 19:46
500 g Mehl
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
60 g Butter
1 Ei
80 g brauner Zucker
2 TL Zimt
2 EL geschmolzene Butter
Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und darüberstreuen. Aufrollen, in Stücke schneiden und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
60 g Butter
1 Ei
80 g brauner Zucker
2 TL Zimt
2 EL geschmolzene Butter
Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und darüberstreuen. Aufrollen, in Stücke schneiden und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
