Ravioli in cremiger Gorgonzola-Walnuss-Sauce

[Lady]

Zutaten:
✔️ 500 g Ravioli
✔️ 180 g Gorgonzola
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 50 g Walnüsse
✔️ 1 EL Butter
✔️ 30 g Parmesan
✔️ Pfeffer
✔️ Etwas Petersilie

Zubereitung:

1. Walnüsse grob hacken und ohne Fett kurz rösten.
2. Butter und Sahne in einer Pfanne erhitzen.
3. Gorgonzola darin langsam schmelzen lassen.
4. Parmesan einrühren und mit Pfeffer würzen.
5. Ravioli vorsichtig unterheben.
6. Mit gerösteten Walnüssen und Petersilie bestreuen.