Porree- Hack- Topf

[Lady]

Zutaten:
500 g Hack
3 Möhren, gestiftelt
1 Stange Porree in Ringen
250 g Gabelspaghetti oder Makkaroni
2 Tüten Pfeffer-Rahm-Medaillons von Kn#rr
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Zubereitung:
Das Hackfleisch in wenig Öl krümelig anbraten.
Lauch, Möhren und die rohen Nudeln zugeben.
Wassermenge wie auf den Tüten angegeben angießen und
Tüten-Inhalt einrühren.
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Bei schwacher Hitze 8 Minuten zugedeckt garen.
Ab und zu umrühren.
Nach 8 Minuten
sollte die Flüssigkeit so gut wie aufgesogen sein,
aber alle Zutaten sollten noch schön glänzen.
Wenn es zu trocken sein sollte, etwas Wasser nachgießen
– es kommt immer drauf an, wieviel die Nudeln aufsaugen.
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Guten Appetit!
In größeren Mengen eignet sich das Gericht
auch als Party-Rezept.


Quelle Private Sammlung