Würzige Käsespätzle mit Hackfleisch

[Lady]

Zutaten:
✔️ 500 g Spätzle
✔️ 400 g Rinderhackfleisch
✔️ 200 g Emmentaler
✔️ 100 g Bergkäse
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Hackfleisch in heißem Öl kräftig und krümelig anbraten.
2. Zwiebel hinzufügen und goldbraun mitbraten.
3. Tomatenmark und Paprikapulver kurz mitrösten.
4. Spätzle und Sahne hinzufügen und gut vermengen.
5. Emmentaler und Bergkäse unterheben und schmelzen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie servieren.