11.08.2026, 10:18
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Hackfleisch gemischt
2 Eier
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
4 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
250 ml Cre*efine oder Sahne
250 ml Barbecuesoße
200 g geriebener Käse
.
Zubereitung
1 Zwiebel würfeln, die anderen in Ringe schneiden.
Paprika putzen, waschen und die Kerne entfernen,
ebenfalls in Ringe schneiden.
.
Hackfleisch mit den Gewürzen,
der gewürfelten Zwiebel,
Paniermehl und den Eiern vermischen und
in eine gefettete Auflaufform geben.
Zwiebelringe darauf verteilen, ebenso die Paprikaringe.
Barbecuesoße und Crem*fine vermischen und
darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen.
.10 Minuten vor Ende der Garzeit
den geriebenen Käse darauf verteilen.
Quelle Private Sammlung
1 kg Hackfleisch gemischt
2 Eier
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
4 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
250 ml Cre*efine oder Sahne
250 ml Barbecuesoße
200 g geriebener Käse
.
Zubereitung
1 Zwiebel würfeln, die anderen in Ringe schneiden.
Paprika putzen, waschen und die Kerne entfernen,
ebenfalls in Ringe schneiden.
.
Hackfleisch mit den Gewürzen,
der gewürfelten Zwiebel,
Paniermehl und den Eiern vermischen und
in eine gefettete Auflaufform geben.
Zwiebelringe darauf verteilen, ebenso die Paprikaringe.
Barbecuesoße und Crem*fine vermischen und
darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen.
.10 Minuten vor Ende der Garzeit
den geriebenen Käse darauf verteilen.
Quelle Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
