12.08.2026, 15:05
Weißes Mehl, das wenig ausgemahlen wird. Es kann für Kuchenteige und beim Kochen verwendet werden. Zum Brotbacken wird es für feinporiges Brot verwendet. Der Mineralstoffgehalt beträgt 630 mg pro 100 g Mehl.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
