12.08.2026, 15:11
Kamut ist eine Urform des Weizens. Es enthält jedoch mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weizen und hat sehr gute Klebereigenschaften. Kamut gibt es hauptsächlich als ganzes Getreide zu kaufen, mittlerweile aber auch immer öfter als Typ 550.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
