18.07.2026, 20:03
Zutaten:
✔️ 6 Rinderrouladen
✔️ 6 TL Senf
✔️ 12 Scheiben Bacon
✔️ 2 Gewürzgurken
✔️ 2 Zwiebeln
✔️ 500 ml Rinderbrühe
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 2 EL Öl
Zubereitung:
1. Rouladen mit Senf bestreichen.
2. Mit Bacon, Gurkenstreifen und Zwiebeln belegen.
3. Einrollen und mit Küchengarn oder Rouladennadeln fixieren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In heißem Öl rundherum anbraten.
6. Brühe angießen und 90–120 Minuten schmoren.
✔️ 6 Rinderrouladen
✔️ 6 TL Senf
✔️ 12 Scheiben Bacon
✔️ 2 Gewürzgurken
✔️ 2 Zwiebeln
✔️ 500 ml Rinderbrühe
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 2 EL Öl
Zubereitung:
1. Rouladen mit Senf bestreichen.
2. Mit Bacon, Gurkenstreifen und Zwiebeln belegen.
3. Einrollen und mit Küchengarn oder Rouladennadeln fixieren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In heißem Öl rundherum anbraten.
6. Brühe angießen und 90–120 Minuten schmoren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
