20.08.2026, 19:01
125 g Butter
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
125 g Mehl
30 g Speisestärke
1/2 TL Zimt
1 EL Kakao
15 Backpflaumen ohne Stein
3 EL Zucker
.
Zubereitung:
Butter mit Puderzucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
Das Mehl mit Stärke, Zimt sowie Kakao mischen und
mit der Butter zu einem Teig verkneten.
.
Ofen auf 180° Grad vorheizen.
.
Die Pflaumen halbieren.
Aus dem Teig 3 cm dicke Rollen formen.
In fingerdicke Scheiben teilen.
Die Scheiben flach drücken,
je eine Pflaumenhälfte hineinsetzen und zur Kugel formen.
Auf einem gefetteten Blech ca.12 Min. backen.
.
Die noch warmen Kugeln im Zucker wälzen,
eventuell wer mag, noch mit Zimt bestreuen.
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
125 g Mehl
30 g Speisestärke
1/2 TL Zimt
1 EL Kakao
15 Backpflaumen ohne Stein
3 EL Zucker
.
Zubereitung:
Butter mit Puderzucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
Das Mehl mit Stärke, Zimt sowie Kakao mischen und
mit der Butter zu einem Teig verkneten.
.
Ofen auf 180° Grad vorheizen.
.
Die Pflaumen halbieren.
Aus dem Teig 3 cm dicke Rollen formen.
In fingerdicke Scheiben teilen.
Die Scheiben flach drücken,
je eine Pflaumenhälfte hineinsetzen und zur Kugel formen.
Auf einem gefetteten Blech ca.12 Min. backen.
.
Die noch warmen Kugeln im Zucker wälzen,
eventuell wer mag, noch mit Zimt bestreuen.
