Gefüllte Auberginen mit Käse

[micha]

2 Auberginen
200 g Mozzarella
150 ml Tomatensauce
1 Zwiebel
Frische Kräuter

Auberginen halbieren und aushöhlen.
Zwiebel und Auberginenfleisch anbraten.
Mit Tomatensauce vermengen.
Auberginen füllen.
Mozzarella darüber verteilen.
In einer Auflaufform bei 200 °C 30 Minuten goldbraun back
Mit frischen Kräutern servieren.