Gestern, 21:01
175 g zimmerwarme butter
200 g zucker
2 eier
1 tl vanillerxtrakt
400 g mehl
1 tl backpulver
1 tl salz
300 g puderzucker für zuckerguss
form zum ausstechen
ofen auf 180 grad vorheizen.
Butter und zucker in einer grossen schüssel mischen, dann eier und vanilleextrakt zufügen und alles verrühren.
In einer zweiten schüssel mehl, backpulver und salz mischen, alles unter die erste mischung heben und kräftig verrühren.
Den gut verkneteten teig in eine klarsichtfolie packen und für eine stunde in den kühlschrank legen.
Anschliessend den teig auf einer bemehlten arbeitsfläche einen halben cm dünn ausrollen, mit den formen sterne ausstechen und auf ein gebuttertes blech legen.
Die teigsterne 8-12 minuten backen, bis sie hellbraun sind.
Vom blech nehmen und auskühlen lassen.
Die abgekühlten kekse mit zuckerguss bestreichen.
200 g zucker
2 eier
1 tl vanillerxtrakt
400 g mehl
1 tl backpulver
1 tl salz
300 g puderzucker für zuckerguss
form zum ausstechen
ofen auf 180 grad vorheizen.
Butter und zucker in einer grossen schüssel mischen, dann eier und vanilleextrakt zufügen und alles verrühren.
In einer zweiten schüssel mehl, backpulver und salz mischen, alles unter die erste mischung heben und kräftig verrühren.
Den gut verkneteten teig in eine klarsichtfolie packen und für eine stunde in den kühlschrank legen.
Anschliessend den teig auf einer bemehlten arbeitsfläche einen halben cm dünn ausrollen, mit den formen sterne ausstechen und auf ein gebuttertes blech legen.
Die teigsterne 8-12 minuten backen, bis sie hellbraun sind.
Vom blech nehmen und auskühlen lassen.
Die abgekühlten kekse mit zuckerguss bestreichen.
