Mediterraner Wurstsalat mit Tomaten & Feta

[Lady]

Zutaten:
✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 200 g Kirschtomaten
✔️ 120 g Feta
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ 80 g schwarze Oliven
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 EL Rotweinessig
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frisches Basilikum

Zubereitung:

1. Wurst in Streifen schneiden und Tomaten halbieren.
2. Feta würfeln, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Olivenöl, Essig und Oregano verrühren.
4. Wurst, Tomaten, Zwiebeln und Oliven mit dem Dressing vermengen.
5. Feta vorsichtig unterheben.
6. Mit Basilikum und schwarzem Pfeffer servieren.