25.09.2026, 19:50
Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 2 EL Honig
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Hähnchen in gleich große Stücke schneiden.
2. Honig, Senf, Öl und Zitronensaft verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Hähnchen darin marinieren.
4. Paprika und Zwiebel schneiden und abwechselnd mit dem Fleisch aufspießen.
5. Die Spieße in einer heißen Pfanne rundherum goldbraun braten.
6. Gegen Ende mit der restlichen Marinade bestreichen und kurz karamellisieren lassen.
✔️ 500 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 2 EL Honig
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Hähnchen in gleich große Stücke schneiden.
2. Honig, Senf, Öl und Zitronensaft verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Hähnchen darin marinieren.
4. Paprika und Zwiebel schneiden und abwechselnd mit dem Fleisch aufspießen.
5. Die Spieße in einer heißen Pfanne rundherum goldbraun braten.
6. Gegen Ende mit der restlichen Marinade bestreichen und kurz karamellisieren lassen.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
