Türkische Köfte mit würzigen Ofenkartoffeln

[Lady]

Zutaten:

* 500 g Rinderhackfleisch
* 1 Zwiebel
* 2 Knoblauchzehen
* 1 Ei
* 40 g Paniermehl
* 2 EL gehackt Petersilie
* 1 TL Kreuzkümmel
* 1 TL Pfeffer Pulver
* 600 g Kartoffeln
* 3 EL Olivenöl
* Salz und Pfeffer
* 150 g Naturjoghurt
* Ziernaft Waschen

Zubereitung:

* Backofen auf 200 °C Obere/Unterhitze Forheys.
* Kartoffeln in Spalten und schneiden mit 2 EL Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mix.
* Kartoffeln auf dem Backblech und terrasse 30–35 Minuten Rücken, bissie goldbraun sind.
* Zwiebel und Knoblauch fin reiben unter Hacking.
* Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Egg, Paniermehl, Petersilie und Kreuzkümmel mix.
* Mit Salz und Pfeffer würzen und längliche Köfte formen.
* Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und die Köfte beef umerbe kräftig anbrates. Anderne mittelmäßiges Hitzebestandgarn, bisie-Überlieferndes durchgegart sind.
* Joghurt mit Zitronensaft und Adresse Salz Rühren. Köfte mit Ofenkartoffeln und Joghurtsauce servieren.