Spinat-Feta-Torte mit Blätterteig

[Lady]

Zutaten:
✔️ 1 Rolle Blätterteig
✔️ 400 g Blattspinat
✔️ 200 g Feta
✔️ 150 g Frischkäse
✔️ 3 Eier
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C vorheizen.
2. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten und Spinat hinzufügen.
3. Spinat abkühlen lassen und mit Feta, Frischkäse und Eiern vermengen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
5. Blätterteig in eine Springform legen und die Füllung darauf verteilen.
6. Etwa 30–35 Minuten goldbraun backen.