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Schneller Paprika-Gulasch vom Bratenrest
#1
Rest von Bratenfleisch, in Würfeln
4 Zwiebeln
1/2 je rote, gelbe, orange, grüne Paprika in Streifen
2 Tomaten, in Achteln, oder Scheiben
Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch nach Geschmack
ungarisches Gulaschgewürz
etwas Margarine oder Öl zum Braten
.
Zubereitung:
Zwiebeln im heißen Fett anbraten,
Fleisch, Paprika, Tomaten zufügen, kurz mit braten lassen.
Etwas Wasser zufügen, aufkochen lassen.
5 -8 Min. köcheln,
Sauce evt, binden.
.
Hier können auch Reste von:
Nudeln, Reis oder Kartoffeln mit erwärmt werden
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