11.08.2026, 10:30
Zutaten:
1 kg Hack gemischt
1 Zwiebel
1 -2 Knobi
2 EL Ajvar
2 Eier
Petersilie
1 TL getr . Majoran
1 EL Senf
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Knobi und Peterle ganz fein hacken,
mit Hack verkneten
Fleischteig in 12 Muffinmulden füllen und
mit halbierten Schwarzwälderschinken Scheiben belegen .
Sehr lecker auch mit Fetawürfeln in der Mitte
oder Paprikastreifen
Oliven und getrockneten Tomaten .
O/U 200 ° 20 Minuten backen nicht länger
werden sonst zu trocken !
1 kg Hack gemischt
1 Zwiebel
1 -2 Knobi
2 EL Ajvar
2 Eier
Petersilie
1 TL getr . Majoran
1 EL Senf
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Knobi und Peterle ganz fein hacken,
mit Hack verkneten
Fleischteig in 12 Muffinmulden füllen und
mit halbierten Schwarzwälderschinken Scheiben belegen .
Sehr lecker auch mit Fetawürfeln in der Mitte
oder Paprikastreifen
Oliven und getrockneten Tomaten .
O/U 200 ° 20 Minuten backen nicht länger
werden sonst zu trocken !
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
