10.08.2026, 10:54
Zutaten für 4 Portionen
16 Scheiben gekochten Schinken
16 Scheiben Käse nach Wunsch
2 Eier
Paniermehl
Senf zum Bestreichen
Zahnstocher
.
Zubereitung
Den Schinken leicht mit Senf bepinseln,
Käse darauf legen und aufrollen,
mit Zahnstochern feststecken.
Anschließend im verquirlten Ei und dann in Paniermehl wenden.
In heißem Fett ausbacken.
Dazu passt:
Salat, Kartoffelsalat, Knoblauchsoße.
Quelle: Private Sammlung
16 Scheiben gekochten Schinken
16 Scheiben Käse nach Wunsch
2 Eier
Paniermehl
Senf zum Bestreichen
Zahnstocher
.
Zubereitung
Den Schinken leicht mit Senf bepinseln,
Käse darauf legen und aufrollen,
mit Zahnstochern feststecken.
Anschließend im verquirlten Ei und dann in Paniermehl wenden.
In heißem Fett ausbacken.
Dazu passt:
Salat, Kartoffelsalat, Knoblauchsoße.
Quelle: Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
