Schoko-Kirsch-Aufstrich

[micha]

1 kg Sauerkirschen, entkernte evtl TK
200 g Block-Schokolade, hacken/raspeln.
500 g Gelier-Zucker 2:1
1/4 TL Chili
1 Pr. Salz

Zubereitung:
Obst aufkochen, pürieren
wieder aufkochen,
Zucker und Schoko, Chili, Salz einrühren.
Ca 4 Min., köcheln unter Rühren
Achtung arg heiß

In Gläser abfüllen
5 Min, auf den Kopf stellen