Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Käse

[Lady]

Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Reis
✔️ 300 g Brokkoli
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 700 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 2 EL Öl
✔️ ½ TL Knoblauchpulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchen in Stücke schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebel fein würfeln und kurz mitbraten.
3. Reis hinzufügen und mit Brühe aufgießen.
4. Zugedeckt etwa 12 Minuten köcheln lassen.
5. Brokkoliröschen und Sahne hinzufügen und weitere 7–8 Minuten garen.
6. Gouda unterrühren, schmelzen lassen und sofort servieren.